にぎり(一貫)
◉100円(税込110円)
- 芽ネギ
- 奈良漬け
- いかみみ
- げそ
- 明太子
- とびっ子
◉200円(税込220円)
- 自家製玉子
- 赤海老（生海老）
- 〆鯖
- かに味噌
- 生げそ
- たこ
- ほたて貝柱
- サーモン・炙りサーモン
- 数の子
◉300円(税込330円)
- 鯛
- 本まぐろ・づけまぐろ
- 海老
- いか（剣先・アオリイカ等）
- 天使の海老（生海老）
- たら白子（冬季）
- かんぱち
- 自家製煮穴子
※1 剣先・アオリイカ・ヤリイカ等仕入により異なります
※2 新物の時期は値段が異なります
◉400円(税込440円)
- ひらめ
- しまあじ
- 子持ち昆布
- かわはぎ（冬季）
- 国産うなぎ
- とり貝※新物の時期は値段が異なる
◉500円(税込550円)
- 赤貝
- ひらめえんがわ
- いくら醤油漬け（国産）
- あわび（蝦夷あわび）
◉600円(税込660円)
- 中とろ（大トロ）
- うに
- いかうに
- ぼたん海老（生海老）
細巻き
◉200円(税込220円)
- かっぱ巻
- しんこ巻
- 納豆巻
- 山ごぼう巻
- 山芋巻
- 奈良漬巻
- 明太子巻
- 梅しそ巻
◉300円(税込330円)
- 鉄火巻
- ねぎ鉄火巻
- いかきゅう巻
- 穴きゅう巻
- いかしそ巻
- サーモン巻
- 海老マヨ巻
- かに味噌巻
- ねぎ鯖巻
- 玉子巻
◉400円(税込440円)
- うなきゅう巻
- 山芋鉄火巻
- いか明太巻
- いか納豆巻
◉1,000円(税込1,100円)
- トロ鉄火巻
- ねぎとろ巻
◉1,200円(税込1,320円)
- とろたく
- うに巻
- いかうに巻
お造り
| 赤海老造り（三尾） | 600円(税込660円) |
|---|---|
| 天使の海老造り（二尾） | 600円(税込660円) |
| さざえ造り（一個） | 709円(税込780円) |
| タコブツ | 709円(税込780円) |
| 鯛造り | 800円(税込880円) |
| はまち（かんばち）造り | 891円(税込980円) |
| ほたて貝柱造り | 891円(税込980円) |
| いか造り | 891円(税込980円) |
| 生げそ造り | 891円(税込980円) |
| 鯖きずし・炙り〆鯖 | 891円(税込980円) |
| 本まぐろ造り | 982円(税込1,080円) |
|---|---|
| とり貝突き出し・酢味噌 ※季節・産地により異なる |
800～1,164円（880～1,280円） |
| しまあじ造り | 1,164円(税込1,280円) |
| ぼたん海老造り(二尾) | 1,200円(税込1,320円) |
| 赤貝造り | 1,345円(税込1,480円) |
| ひらめ造り・薄造り | 1,345円(税込1,480円) |
| 蝦夷あわび造り | 1,473円(税込1,620円) |
| いかうに付き出し | 1,673円(税込1,840円) |
| 中とろ造り | 2,473円(税込2,720円) |
| あすすめ造り盛り合わせ（5～6種） | 1,500円(税込1,800円) |
一品料理
焼物・煮物・蒸し物・酢の物
| 山芋たんざく | 400円(税込440円) |
|---|---|
| 玉子付き出し | 400円(税込440円) |
| 数の子付き出し | 400円(税込440円) |
| 明太子付き出し | 400円(税込440円) |
| かに味噌付き出し | 619円(税込680円) |
| 子持ち昆布付き出し | 800円(税込880円) |
| 出汁巻き玉子 ※提供時はお時間をいただきます。 |
710円(税込780円) |
| もずく酢（夏季） | 400円(税込440円) |
| 海老酢 | 600円(税込660円) |
| くらげポン酢 | 600円(税込660円) |
| たこ酢 | 709円(税込780円) |
| うざく（鰻の酢の物） | 1,164円(税込1,280円) |
| 白子ポン酢（冬季） | 891円(税込980円) |
| 牡蠣酢（冬季） | 637円～891円(税込700円～980円) |
| げそ塩焼き | 400円(税込440円) |
|---|---|
| 赤海老塩焼き（三尾） | 600円(税込660円) |
| 天使の海老塩焼き（二尾） | 600円(税込660円) |
| さざえ壺焼き | 709円(税込780円) |
| はまち（かんばち）かま焼 | 800円(税込880円) |
| ほっけ塩焼き | 800円(税込880円) |
| ほたて貝柱塩焼き | 891円(税込980円) |
| ほたて貝柱バター焼き | 982円(税込1,080円) |
| うなぎ蒲焼き | 1,528円(税込1,680円) |
| あわびバター焼き | 1,528円(税込1,680円) |
| 鯛あらだき | 800円(税込880円) |
| 鯛骨蒸（隊の頭の酒蒸し） | 800円(税込880円) |
| あさり酒蒸し | 800円(税込880円) |
肴・お漬物・椀物
| 梅水晶 | 437円(税込480円) |
|---|---|
| 奈良漬け付き出し | 300円(税込330円) |
| 山ごぼう付き出し | 300円(税込330円) |
| 赤出汁 | 273円(税込300円) |
|---|---|
| お吸い物 | 319円(税込350円) |
| 茶碗蒸し | 455円(税込500円) |
| かす汁（冬季） | 546円(税込600円) |
| 土瓶蒸し(秋季) | 1,164円(税込1,280円) |
